Основанная 40 лет назад, компания Fromagerie du Gros Chêne является пионером высококлассного ремесленного сыроделия в Валлонии. Она производит около тридцати различных сыров из овечьего, коровьего и козьего молока.

Команда Air Quality Process очень рада, что поддержала Даниэля Клутса, мастера-сыродела, и его жену Мишель в их проекте по расширению галуаров. Мы хотели бы поблагодарить их за то, что они вновь обрели уверенность в себе, и предлагаем вам ознакомиться с их отзывами об этом проекте:

«Всего несколько строк, чтобы поблагодарить вас за работу, проведенную на сыроварне этим летом. Спасибо за успешное завершение проектов, которые были сильно подорваны из-за задержек со стороны других сторон. Я хотел бы поблагодарить всех сотрудников Air Quality Process: компетентных, дружелюбных, позитивных...» Дэниел