Die seit 40 Jahren bestehende Käserei du gros chêne ist ein Pionier des hochwertigen Käsehandwerks in Wallonien. Sie stellt etwa 30 verschiedene Käsesorten aus Schafs-, Kuh- und Ziegenmilch her.

Das Team von Air Quality Process freut sich, den Käsemeister Daniel Cloots und seine Frau Michèle bei ihrem Projekt zur Erweiterung ihrer Käserei begleitet zu haben. Wir danken ihnen für ihr erneutes Vertrauen und lassen Sie im Folgenden ihr Feedback zu diesem Projekt lesen:

„Einige Zeilen, um Ihnen für die Arbeit zu danken, die Sie diesen Sommer in der Käserei geleistet haben. Danke, dass Sie Projekte abschließen konnten, die durch die Verzögerungen anderer Beteiligter stark beeinträchtigt wurden. Ich danke allen Mitarbeitern von Air Quality Process: kompetent, freundlich, positiv...“. Daniel